Про Ситу
Есть легенда про то, как братья, волнуясь о младшей сестре, боялись, что она не выдержит пост и они развели костер в лесу и с помощью сита и света от костра обманули сестру, говоря, что взошла ее луна (оказывается сестра была не сильна в астрологии и не знала что для всех луна одна )))) ). Она поела, думая, что луна уже взошла, и позже узнала, что ее муж, который был в отлучке в это время, заболел. И следующий карва чоут она "исправляла ошибку".
В этой легенде четко не указана роль сита в этой традиции, но это по крайней мере хоть как-то объясняет ее
Добавлено через 1 минуту
После совершения всех обрядов женщины отправляются домой, где ожидают появления луны. Когда родственники дамы сообщают о том, что месяц появился на небе, женщины смотрят на его отражение в воде или через сито, затем надо взглянуть на своего мужа, также через отражение в воде или через решето и помолиться за его здоровье и долгую жизнь. После этого, мужчина прерывает пост жены, вливая ей в рот глоток воды и угощая сладостями.